я постоянно употребляю в пищу зеленую чечевицу....я могу просто ее отварить 10 минут на слабом огне,добавить чайную ложечку сметаны ,получается сытный гарнир!а к этому гарниру можно положить кусочек отварного мяса!в чечевице полно растительного белка,много железа,вообщем полезная такая бобовая вещь! сегодня попробывал братец,сказал...ниче есть можно!
варю СУП из чечевицы:
чечевицу отвариваем в воде,туда закидываем морковь,лук,брокколи и в конце чесночок!...я все это делаю как пюре...и добавляю сметану!вообще очень вкусно,думаю если туда положить курочки мелконарезанной ,будет еще вкуснее!
(правда будте готовы к тому,что при варке чечевица пахнет отнюдь не вкусно!..просто бэээ....)

:)) Спасибо...попробую:)))

а еще мне оооочень нравится запекать овощи в горшочке!вчера это выглядело так:
в горшочек крошим грамм 100(ну или кому сколько нравится)курицы(можно мяса),потом берем белокочанную капусту режем на квадратики по 1 см,туда же,цветную капусту и брокколи,квадратиками режем морковочку!потом,берем кружку с теплой кипяченой водой выдавливаем туда зубчик маленький чеснока..и заливаем овощи!40 минут...занимаетесь своими делами ,вытаскиваете горшочек невероятно вкуснопахнущий и наслаждаетесь здоровым питанием!

я готовила без масла и соли получилось вкусно даже очень!
так же куча вариации с этим гаршочком,берете любые овощи которые вам нравятся,на дно кусочек мяска(не вареного естественно),можно и рыбки,и любые овощи которые нравтся вам!
это вкусно ,полезно а главное быстро!)))))всем советую!

да. запекания в горшочках - это вещь... запекаю овощи ив фольге - тоже. и полезно и вкусно...

Наська, скажи, а от фасоли и чечевицы запоров не бываает??? где то слышала. что это высокопротеиновые продукты. и что у кого с пищеваринием не совсем - то лучше не употреблять... что скажешь???

не знаю,у меня не бывало...никаких запоров!я просто ем ее раза 2-3 в неделю грамм по 100! а так если на обед съесть чечевицу с курицей,а на ужин кефирчику и яблочек...или свеклы и кефирчику....запора явно не будет!я не злоупотребляю бобовыми!...просто предпочиатю как гарнир иногда!
а если три раза в сутки есть чечевицу с мясом , творогом и яйцами...я думаю тогда запоры будут!я включила чечевицу в свой рацион просто потому что она полезна очень,она лидирует и стоит во главе со многими продуктами по количеству железа!а мне железо в организме необходимо сейчас как никогда!
я думаю что ничего страшного не будет если будете ее есть раз или два раза в неделю,просто как разнообразие рациона и полезной пищи!

а фасоль чет не ела еще!)))так что не знаю....))))поем,случится запор,я обязательно всех оповещу!!!!))))))

Меня тут угощали чечевицей, пожаренной с луком, т. е . ее сначали сварили, а потом с луком чуть обжарили, вкусно, и желудку не тяжело.
Вкус специфический, но мне понравилось.

прикольно... обязательно надо будет купить. попробовать... спс за ответ и за рецепт, и за совет ))0

Творожно-фруктовая запеканка без муки:

250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта или сметаны
1,5 столовых ложки сахара(или изюм)
1 банан
2 яблока

На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахара(а лучше изюм).
Поставить всё в разогретую до 200С духовку.
Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10.
Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.

Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.

ого. отличный рецептик с запеканкой, СПС, обязательно как-нить сделаю...