Site logo

 
Текущее время: 25 май 2018, 11:00

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кулинарный рецепт от De Dietrich - ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ
СообщениеДобавлено: 31 дек 2011, 02:14 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 20:43
Сообщения: 11
Изображение

Ингредиенты:

500 г куриной печени

1 авокадо

небольшой кочан пекинской капусты

4-5 помидоров

4-5 вареных яиц

сок 1 лимона



Для заправки:

5 ст.л. майонеза

2 ст.л. острого кетчупа

1 ст.л. коньяка

соль по вкусу

Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Откладываем в сторону.



Пекинку - только верхнюю листовую часть - нарезаем полосками и раскладываем на блюде.



Авокадо нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты. Поливаем лимонным соком.


Яйца режем на четвертинки, помидоры - на 6 частей каждую.




Кладем поверх авокадо, оставляя в центре свободное место. В центр горкой выкладываем печенку.

Готовим заправку.

Поливаем частью салат, остальное подаем в соуснике, чтобы каждый мог дозаправить салат в своей тарелке по своему вкусу.



Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарный рецепт от De Dietrich - ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ
СообщениеДобавлено: 25 фев 2012, 14:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2012, 14:24
Сообщения: 46
Выглядит очень аппетитно. Не люблю печень, тем более куриную. Как думаете салат сильно пострадает, если печень заменить на отварную говядину или обжаренную постную свинину?
Наверное уже другой салат получится :) Обязательно попробую - всегда хочется что-то новенькое сделать для себя любимой и для своих домашних.

_________________
Жизнь прекрасна!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Конкурс "Весенний рецепт" с денежными призами

в форуме Хобби и увлечения

bacsic

0

7297

21 мар 2015, 15:48

bacsic Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Ваш любимый СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ в студию!

в форуме Книга о вкусной и здоровой пище!

Александр Никонов

5

1463

29 июн 2011, 15:40

Лика Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Лучший рецепт шашлыка

[ На страницу: 1 ... 5, 6, 7 ]

в форуме Книга о вкусной и здоровой пище!

Елена Серёгина- Брандт

68

5042

03 дек 2013, 19:57

bigsassa Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Арбузный мёд рецепт

в форуме Книга о вкусной и здоровой пище!

Inna-meri

0

1327

22 мар 2015, 02:01

Inna-meri Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Ризотто с чернилами каракатицы - Мастер-класс от De Dietrich

в форуме Книга о вкусной и здоровой пище!

partner

2

1559

29 окт 2014, 16:41

Angelika Перейти к последнему сообщению


Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2007 phpBB Group
[ Time : 0.025s | 19 Queries | GZIP : Off ]