Ваш любимый СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ в студию!

Сосиски с картофельным салатом.На 4 порции:800гр. картошки,3шт.маринованных огурца,1шт.лука,150гр.сметаны, 3шт. яйца,4ст.л. майонеза,1ч.л. горчицы,8шт. венских сосисок.Приготовление:Картофель вымыть и отварить в мундире,очистить и нарезать кубиками.Яйцо отварить вкрутую.Лук,яйцо и огурцы нарезать мелко.Сметану смешать с майонезом и горчицей,заправить салат.Накрыть крышкой и на 2ч в холодильник,переодически помешивая.Сосиски отварить,наколов в нескольких местах вилкой,чтоб не лопнули.Салат подавать вместе с сосисками.

Этот способ приготовления и рецепт сам родился по случаю. Так случилось, что надо было что-то быстро и сытненько приготовить. Не успели съездить за продуктами в город. А в холодильнике осталось так сказать по-чуть-чуть: цветная капуста, цуккини, шмоток колбасы п/капченой, кусочек сыра, остатки майонеза. Ну вот я и смиксовала: порезала лук репчатый, добавила тертой морковки, остатки цветной капусты, также остатки брокколи, колбасу порезала мелко, чтоб разошлась пропорционально, цуккини(здесь в Канаде они маленькие как наши Зозули огурцы, даже меньше), натерла сыра, его было даже меньше 100 грамм. Добавила набор специй, я люблю использовать набор для гриль (или гриля?). Также здесь популярен сыр Пармезан (но в принципе можно не добавлять и сыр вообще, не принципиально), залила смесью яйца, майонеза и молока, чтоб покрыло всю массу. Если есть свежая зелень, можно добавить и её до кучи. Ну всё, поместила всё в форму и в духовку. Смысл: получается запеканка из овощей. которые можно варьировать по ситуации, то что есть под рукой. Также запеканка может быть с добавлением и других ингредиентов. Главное не дать пропасть остаткам, которые как правило ни кто не любит доедать, если это не сыр или колбаса. Сыновья моего мужа прям балдеют.

Можно рецептик салата с сыром и ананасами?

Картошку режем кружочками и выкладываем на противень, смазанный маслом. Солим, перчим по вкусу. Сверху колечки лука (вымоченного в уксусе с сахаром или политые лимонным соком) и майонез. Минут за 10 до готовности посыпаем сыром. Вкусно и сытно. А еще можно на картошку положить курочку или кусочки свинины. Тогда майонез и сыр на мясо, а не на картошку кладем.